Artigiani Del Buon Caffè, Dal 1987
Torrefazione Artigianale Calabrese
Passione, Qualità e Collaborazione
AROMI DIVINI
La nostra produzione in grani, macinato per Moka e per Espresso
LINEA CIALDE E CAPSULE
La nostra migliore miscela di caffè in monoporzione
BEVANDE GOURMET
Siamo Venditori Autorizzati della linea di Capsule Espresso Dolce Vita con più di 30 gusti da scegliere!
PASTICCERIA
Distribuzione di cornetti e dolci su ordinazione, preparazione di buffet per eventi occasionali
COFFEE POINT
Per attimi di caffè con i colleghi e amici. Il servizio della Linea Cialde e Capsule per Uffici e Luoghi Professionali con allestimento Coffee Point
HORECA
Promozioni e servizi personalizzati per attività Hotellerie, Restaurant e Café con promozioni e allestimenti per servire con qualità e passione i tuoi clienti
RIVENDI
Prezzi agevolati per Rivenditori e per Produzione Conto Terzi
MACCHINE E ACCESSORI
Siamo Venditori Autorizzati di diverse case costruttrici italiane di macchine di caffè per cialde, capsule e professionali
L'AZIENDA
GRAN BAR S.N.C.
Torrefazione artigianale calabrese, nel settore della caffetteria dal 1987. Azienda di produzione e vendita di caffè e dolci. Lavoriamo in modo artigianale e qualitativo per ogni tipo di cliente. Vendiamo al dettaglio, ma anche all'ingrosso per attività di rivendita e nel settore HORECA allestendo le attività.
QUALITÀ COSTANTE
Siamo orgogliosi di offrire ai nostri clienti un prodotto e un servizio, costantemente di qualità. Le nostre miscele, anche per la tua attività, possono essere ordinate online con ritiro o disponibilità di consegna. Ordina quanto desideri con promozioni per grandi quantità. In caso di dubbi, puoi contattarci.
LAVORIAMO IN MODO ARTIGIANALE
Utilizziamo tre Gradi di tostatura (Livelli) per creare i diversi Profili Sensoriali che degustiamo in tazza. Iniziando con un Livello basso, il profilo Cannella, un profilo di tostatura del caffè che va dai 195°C fino ai 210°C, questo per portare la massa del caffè verde a una fase iniziale, Inizio del Primo Crack, dove il caffè, scaricato a questo livello, ottiene la sua massima acidità con gli aromi fruttati. Ottimo profilo per caffè monorigini e caffè speciali e per la degustazione della bevanda in tazza. Con il profilo Full City, 215°C, andremo ad creare un caffè equilibrato tra l'amaro e il dolce con un corpo abbastanza consistente rispetto al profilo precedente, dove è quasi nullo. Infine, con il profilo Napoletano, 220°C, possiamo rendere in tazza un caffè, prevalentemente amaro, con acidità nulla, ma con un corpo marcato e cremoso. In questa fase, Inizio del Secondo Crack, l'anidride carbonica rompe il chicco per la seconda volta e inizia il Processo di Caramellizzazione, tale da rendere il caffè espresso perfetto come piace a Noi.
PERCHÈ SCEGLIERE CAFFÈ SASSO® ?
PAGAMENTO SICURO
Accettiamo Visa, MasterCard®, PayPal
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